Ресурсы
Мировая житница и экспортер шоколада: чем Россия кормит мир
По данным на 2022 год, РФ увеличила экспорт сельскохозяйственных продуктов на 90% по сравнению с 2016-м. Рост колоссальный! Даже во времена пандемии, с января по ноябрь 2021-го, экспорт вырос на 23% по сравнению с предыдущим годом. Россия — настоящая мировая житница.
В прошлом году наша страна поставила в другие государства различных продовольственных товаров на 41,5 млн долларов, причем 82% экспорта пришлось на дружественные страны. Несмотря на все попытки изоляции России, мы продаем продукты в 160 стран мира, а 2022 год принес дополнительно 18 рынков сбыта для 46 видов продукции. В первую очередь это касается Азии, Африки, Латинской Америки и Ближнего Востока.
В прошлом году наша страна поставила в другие государства различных продовольственных товаров на 41,5 млн долларов, причем 82% экспорта пришлось на дружественные страны. Несмотря на все попытки изоляции России, мы продаем продукты в 160 стран мира, а 2022 год принес дополнительно 18 рынков сбыта для 46 видов продукции. В первую очередь это касается Азии, Африки, Латинской Америки и Ближнего Востока.
От аграрной Руси до новейших сельскохозяйственных комплексов
1
На протяжении веков Русь была аграрным государством. Земледелие считалось основным занятием населения. Особое значение уделялось разведению скота, выращиванию зерновых и овощей.
2
Ключевым этапом в развитии аграрного комплекса России стал период коллективизации в 1920—1930-е годы. Этот процесс, начавшийся в советское время, привел к формированию крупных сельскохозяйственных предприятий, кооперативов, совхозов и колхозов, что позволило наращивать производство продуктов питания в промышленных масштабах.
3
Во времена СССР сельское хозяйство получило мощный импульс к развитию благодаря внедрению новых технологий, селекции и масштабным мелиоративным работам. В то же время именно оно столкнулось с характерными для того времени и строя вызовами, в частности с неэффективным управлением и дефицитом рабочих кадров.
4
После распада Советского Союза в 1991 году производство аграрного сектора России сократилось, многие сельскохозяйственные предприятия оказались на грани банкротства. Однако проведенные реформы и частные инвестиции стали стимулом для восстановления и развития.
5
На сегодняшний день Российская Федерация может похвастаться диверсифицированным и конкурентоспособным сельским хозяйством. Применение инновационных технологий, устойчивое развитие и государственная поддержка способствуют укреплению позиций России как одного из ведущих производителей и экспортеров продовольствия в мире.
Наша страна обладает одним из крупнейших на планете запасов чернозема — почвы, известной своей плодородностью. Столицей отечественного Черноземья признан город Воронеж.
В Воронежской области даже создали свою Красную книгу, в которую внесли 94 объекта для охраны, в том числе места с уникальным черноземом. Работа над книгой шла почти десять лет.
В Воронежской области даже создали свою Красную книгу, в которую внесли 94 объекта для охраны, в том числе места с уникальным черноземом. Работа над книгой шла почти десять лет.
«Впервые у нас регионе создана и издана Красная книга почв Воронежской области. Это очень большая и кропотливая работа, которая длилась с 2013 года и включала в том числе изучение фондовых материалов, выезды экспедиций, лабораторные исследования почв. Цель в сохранении нашего главного богатства – редких, эталонных, исчезающих, уникальных почв, прежде всего черноземов, аналогов которым в мире практически нет», – рассказала заведующая кафедрой экологии и земельных ресурсов медико-биологического факультета Воронежского государственного университета (ВГУ) Татьяна Девятова.
Именно куб земли воронежского чернозема из Панинского района на юге региона, представленный в 1900 году на Всемирной выставке в Париже, был признан эталонным.
Если же обратиться к цифрам из открытых источников, то общая площадь российского чернозема насчитывает около 153 млн га, или 1,53 млн кв. км, что составляет 48% (почти половину) от мировой площади черноземных почв.
Чернозем занимает около 8% поверхности страны, но преобладает в европейской части России. Он присутствует даже в Сибири, но наибольшая концентрация отмечается южнее Москвы в Курской, Воронежской, Белгородской, Ростовской, Тамбовской и Пензенской областях, а также в Ставропольском и Краснодарском краях и на новых российских территориях.
Если же обратиться к цифрам из открытых источников, то общая площадь российского чернозема насчитывает около 153 млн га, или 1,53 млн кв. км, что составляет 48% (почти половину) от мировой площади черноземных почв.
Чернозем занимает около 8% поверхности страны, но преобладает в европейской части России. Он присутствует даже в Сибири, но наибольшая концентрация отмечается южнее Москвы в Курской, Воронежской, Белгородской, Ростовской, Тамбовской и Пензенской областях, а также в Ставропольском и Краснодарском краях и на новых российских территориях.
Что продаем?
Успешная модернизация аграрного сектора, обновление технического парка и внедрение новых методов управления и производства делают нашу страну надежным поставщиком продовольствия на мировом рынке.
Зерно, соя, масло
В прошедшем сельскохозяйственным сезоне, который длился с июля 2022-го по июнь 2023 года, наша страна установила новый рекорд, продав 60 млн тонн зерна. Это в полтора раза больше, чем за предыдущий. Удвоился экспорт зерна в Саудовскую Аравию и Израиль. Алжир нарастил объемы закупок у РФ в семь раз! Зерно стали покупать Ирак и Индонезия, Бразилия и Мексика.
В 2023 году Россия стала одним из мировых лидеров по экспорту семян масличного льна. Их экспорт по сравнению с предыдущим годом увеличился почти в полтора раза! Так, 1,3 млн тонн уехали в 38 стран мира. Особенно ценны семена льна из РФ тем, что они не содержат ГМО.
Основной объем семян льна отправляется в Китай (до 70%), второе и третье места за Турцией и Казахстаном. Аналитики из Центра оценки качества зерна прогнозируют, что в ближайшие годы значительно увеличится спрос на этот продукт в странах Ближнего Востока и Азии.
За первые полгода 2023-го на 42% (по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) вырос экспорт соевых бобов из России. Их основная часть идет в Китай (86%), также сою у нас закупают Белоруссия, Казахстан и Южная Корея. На целых 73% возрос экспорт этого продукта в Турцию.
Индия — крупнейший импортер российского подсолнечного масла. В прошлом сельхозсезоне его экспорт в эту страну составил более 683 тыс. тонн — в два раза больше, чем годом ранее. Экспорт в Индию соевого масла вырос в 3,5 раза, до 131 тыс. тонн.
В 2023 году Россия стала одним из мировых лидеров по экспорту семян масличного льна. Их экспорт по сравнению с предыдущим годом увеличился почти в полтора раза! Так, 1,3 млн тонн уехали в 38 стран мира. Особенно ценны семена льна из РФ тем, что они не содержат ГМО.
Основной объем семян льна отправляется в Китай (до 70%), второе и третье места за Турцией и Казахстаном. Аналитики из Центра оценки качества зерна прогнозируют, что в ближайшие годы значительно увеличится спрос на этот продукт в странах Ближнего Востока и Азии.
За первые полгода 2023-го на 42% (по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) вырос экспорт соевых бобов из России. Их основная часть идет в Китай (86%), также сою у нас закупают Белоруссия, Казахстан и Южная Корея. На целых 73% возрос экспорт этого продукта в Турцию.
Индия — крупнейший импортер российского подсолнечного масла. В прошлом сельхозсезоне его экспорт в эту страну составил более 683 тыс. тонн — в два раза больше, чем годом ранее. Экспорт в Индию соевого масла вырос в 3,5 раза, до 131 тыс. тонн.
Мясо и птица
За первое полугодие 2023-го Россия экспортировала почти 75 тыс. тонн свинины и субпродуктов из нее. Это на 57% больше, чем за аналогичный период прошлого года в натуральном выражении и на 86% больше в реальных деньгах.
Сложно представить, но еще десять лет назад Россия была главным в мире импортером свинины! А теперь мало того, что себя полностью обеспечивает, так еще и экспорт наращивает. Например, уже сейчас 40% свиного рынка Вьетнама — это российская продукция. Мясо из РФ уезжает также в Белоруссию, Гонконг, Казахстан и Монголию.
Цель российских свиноводов очень амбициозна: в ближайшие годы войти в пятерку мировых экспортеров мяса.
Экспорт птицы из России в 2022 году по сравнению с 2021-м вырос в физическом выражении на 16%, а в денежном — на 51%. Главный покупатель для России — Китай, туда ушло 39% всего объема птицы. Второе и третье места занимают Саудовская Аравия и Казахстан. В три раза нарастили экспорт птицы из РФ Объединенные Арабские Эмираты, в два раза — Белоруссия, Азербайджан, Бахрейн, Гана и Ангола.
Как отмечают эксперты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, мировые объемы потребляемой птицы будут только расти, причем как в богатых, так и в бедных странах. Для первых важно, что белое мясо более диетическое и легкое в приготовлении, а для вторых — что оно дешевле.
Сложно представить, но еще десять лет назад Россия была главным в мире импортером свинины! А теперь мало того, что себя полностью обеспечивает, так еще и экспорт наращивает. Например, уже сейчас 40% свиного рынка Вьетнама — это российская продукция. Мясо из РФ уезжает также в Белоруссию, Гонконг, Казахстан и Монголию.
Цель российских свиноводов очень амбициозна: в ближайшие годы войти в пятерку мировых экспортеров мяса.
Экспорт птицы из России в 2022 году по сравнению с 2021-м вырос в физическом выражении на 16%, а в денежном — на 51%. Главный покупатель для России — Китай, туда ушло 39% всего объема птицы. Второе и третье места занимают Саудовская Аравия и Казахстан. В три раза нарастили экспорт птицы из РФ Объединенные Арабские Эмираты, в два раза — Белоруссия, Азербайджан, Бахрейн, Гана и Ангола.
Как отмечают эксперты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, мировые объемы потребляемой птицы будут только расти, причем как в богатых, так и в бедных странах. Для первых важно, что белое мясо более диетическое и легкое в приготовлении, а для вторых — что оно дешевле.
Рыба и морепродукты
До 80 стран увеличилось в этом году число импортеров российской рыбы.
«В 2022-м их было 60, в 2021 году — 58. То есть работа планомерно идет. Видно, что и рыба пользуется спросом, и мы не сидим сложа руки, открываем новые рынки», — рассказал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на Международном рыбопромышленном форуме в Петербурге 27 сентября.
При этом Россия все еще нуждается в импорте рыбы, хотя этот показатель постепенно снижается, в то время как экспорт растет. В январе — мае этого года он составил 914 тыс. тонн, или 2,2 млрд долларов. Экспорт «победил» импорт на 1,2 млрд долларов.
Россия продает миру мороженую рыбу, филе, рыбную муку, ракообразных, моллюсков и водных беспозвоночных. По прогнозам Минсельхоза, вылов рыбы в 2023 году может превысить 5 млн тонн — чуть больше, чем годом ранее. Россия входит в топ-5 стран по рыболовству.
Россия продает миру мороженую рыбу, филе, рыбную муку, ракообразных, моллюсков и водных беспозвоночных. По прогнозам Минсельхоза, вылов рыбы в 2023 году может превысить 5 млн тонн — чуть больше, чем годом ранее. Россия входит в топ-5 стран по рыболовству.
Из неожиданного
В 2021 году Россия вошла в десятку лидеров по экспорту… шоколада. Опередив Швейцарию! Российский шоколад едят в 100 странах мира, в том числе в Китае, на Ближнем Востоке, в Южной Америке и Африке.
Завоевывают мир кондитерские изделия из нашей страны. В 2023 году их экспорт вырастет на треть, а в следующем — достигнет 1 млн тонн. Продавать «кондитерку» гораздо выгоднее, чем зерно: стоимость таких продуктов за тонну в шесть раз выше.
Завоевывают мир кондитерские изделия из нашей страны. В 2023 году их экспорт вырастет на треть, а в следующем — достигнет 1 млн тонн. Продавать «кондитерку» гораздо выгоднее, чем зерно: стоимость таких продуктов за тонну в шесть раз выше.
До 2022 года крупнейшим импортером российского мороженого были Соединенные Штаты. Российскую «Лакомку», «стаканчики» и «Эскимо» можно было легко отыскать в супермаркетах Нью-Йорка и Лос-Анджелеса. Но в связи со сложившейся геополитической обстановкой мороженщики РФ переходят на новые рынки сбыта.
Российский экспорт продолжает расти, несмотря на все попытки глобального Запада «закрыть» нашу страну. Темпы развития поставок продовольствия из РФ не могут не впечатлить. Самое важное, что импорт в Россию планомерно сокращается из года в год, тогда как экспорт растет и растет. Это означает, что наша страна способна, во-первых, полностью обеспечить продовольствием своих граждан, а во-вторых — помочь накормить мир.
Верь в Россию
Российский экспорт продолжает расти, несмотря на все попытки глобального Запада «закрыть» нашу страну. Темпы развития поставок продовольствия из РФ не могут не впечатлить. Самое важное, что импорт в Россию планомерно сокращается из года в год, тогда как экспорт растет и растет. Это означает, что наша страна способна, во-первых, полностью обеспечить продовольствием своих граждан, а во-вторых — помочь накормить мир.
Верь в Россию
12.10.2023